Tip:
Highlight text to annotate it
X
Ahoj, navštívila jsem udon restauraci na večeři
A chtěla jsem o tom udělat video
Protože si myslím, že udon je velmi podceňované jídlo zde v Japonsku
Každý chce jíst ramen, a zeptali se mně, abych udělala video o ramen
Ale já preferuji udon a sobu
Takže dnes vám ukážu jeden z mých oblíbených, levných a chutných udon restaurací
Yey, jdeme na to
Dovolte mi představit některé z udon stylů
První restaurace se jmenuje "*** Udon"
To znamená, že omáčka je přelitá přes nudle
Místo toho, aby začala vývarem
Vedle je "Tsukimi Udon"
To znamená, že obsahuje syrové vejce
Takže pokud nemáte rádi syrové vejce, nešla bych do toho
Ale pokud by jste chtěli vejce ve svém udonu a preferujete vařené
Možná si vyberte toto "Ontama"
To znamená, že obsahuje vejce naměkko
Další tu máme "Zaru Udon"
Toto se servíruje studené a nudle nejsou v polévce
Místo toho je k tomu omáčka, kde můžete nudle namáčet
Toto je dobré v létě
To je "Kitsune Udon"
Obsahuje kus aburaage, nebo-li smažené tofu
Je to plné chuti a chutné, mám ráda toto
Mají zde i mnoho kari udon
Toto Kake udon zde je to základní
Dodává se s horkou polévkou
Shoyu Udon obsahuje sojovou omáčku
Je toho hodně na výběr
Když vstoupíte, vezmete si tác a talíř, pokud chcete i tepmuru
Tade je tempura! Můžete si vybrat jaké doplňky si chcete dát na svůj udon
I si často dávám ebi (kreveta)
Vždy zapomenu, jaké je pro to anglické slovo
Nemají lilek...
Lilek by byla moje druhá volba...
Myslím,. že si tedy vezmu 2 ebi (krevety)
2 krevety!
Pokud se podíváte zde nahoru, mají mnoho různých typů udonů
Takže si můžete vybrat které chcete
Já si vezmu toto, s vejcem
A můžete si vybrat teplé, nebo studené
Teplou Ontama *** udon prosím
Velké, střední nebo malé?
Střední
Můžete si taky vybrat velikost, zeptají se vás Dai, Chuu, Shou
To bude 680 yenů
Můžete si vybrat některé doplňky pro váš udon, jestli chcete
Mají strouhaný (mletý) zázvor
To jsou tempura kousky?
Zbytky
Nevím, jak jim říkat
Jsou to zbytky
Ano, jako kousky zbytků
Sojová omáčka, sezamové semínka, wasabi
Pokud máte malý rozpočet, můžete dostat tuto misku udonu a polévky za 130 yenů!
Z tohoto jsem žila, když jsem poprvé přijela do Japonska
To je super
Můžete jít a dát si na to věci jako tempura kousky a zázvor
To není tak nudné
Co jsi si dal?
Shine má chuu size, takže střední velikost
Pojďme si dát nějaké doplňky na náš jednodolarový udon
Jednodolarový udon před a po
Mám ráda sezam, takže si dám hodně sezamu
Ano, dá to všemu nějakou chuť
A co je toto? Zázvor
Hodně zázvoru!
To bude ostré
Je to pro tebe dobré (je to zdravé)...
Nemám ráda tyto zbytky, protože někdy mají v sobě divné kousky
Takže jdu do těch křupavých
Ale někdy můžou být hodně rozmačkaný, takže jich nechci moc
Mívali taky "kousky ryb" (pozn. katsuobushi), které jste si mohli na to dát
Oh katsuobushi (sušený tuňák)
Ano, tuňák byl zdarma, ale odebrali ho
Protože hodně lidí dělalo to co já a dávali si všeho hodně
A je to
A tímto se to změnilo na lahodný a plnohodnotný pokrm
Takže toto je ontama
Je to vlastně vejce naměkko, není to syrové
Je to vařené
Itadakimas (dobrou chuť)
Moc dobré
Dnes jsou velmi dlouhé
Ano, jsou hodně dlouhé
Připadají mi delší než normálně
Ten zázvor je super, dodá palčivost
Co to je?
Sedmero koření - shichimi
Další doplňky zadarmo?
Je to trochu pálivé, dodá to zejména nějakou chuť
Je to kombinace 7 různých koření
Gochisousama desu! (používaná fráze po dokončení jídla), vše je pryč
Toto je Hanamaru Udon
Existují i jiné udon řetězce
Do popisku videa dám pár názvů restaurací, takže je zčekněte
Díky za sledování, uvidíme se příště! Ahoj!