Tip:
Highlight text to annotate it
X
Pojďme na otázky a odpovědi,
stále máme zhruba půl hodiny času pro dotazy.
Můžete se mě zeptat na objasnění čehokoliv pokud vám to nedáva smysl,
něčeho z videa - co se děje, proč se to děje, jak jsem začínal,
příběhy ze zatčení, cokoliv chcete - jsem tu pro vás.
Někdo se přihlásil tam první.
Řekněme, že se chci stát vegetariánem,
zajímá mě cenové rozpětí za týden u jídla oproti někomu kdo jí maso,
a půjde do Walmart nebo Target nebo Kroger, potravinářských obchodů které nejsou obecně zaměřené na vegetariány nebo vegany,
jaký bude rozdíl v cenách?
Bude to levnější.
Je velký mýtus, že je dražsí být vegan...
Dovolte mi to vysvětlit několika různými způsoby.
V první řadě, nejlevnější potraviny na trhu jsou vegan - cruelty free (bez utrpení zvířat).
Rýže, fazole, čočka, těstoviny ...
Podobné věci.
Mějte na paměti, že to je důvod, proč chudí lidé, chudí lidé po celém světě ... jsou vegetariáni.
Jíst maso je z pohledu cen je luxus.
Je to levnější jen v Americe, protože z něj dotujeme peklo!
A ... chci dát jednu věc do rovnice, kterou nikdo do rovnice dát nechce.
Zdraví.
Léčiva, návštěvy nemocnice, návštěvy lékařů,
všechny ty pilulky, všechny vitamíny,
zdravotní péče.
Tyto produkty nebyly vytvořené pro vegany.
Jedná se o produkty odvíjející se od konzumování masa.
V srpnu mi bude 40,
Nemám žádnou zdravotní péči.
Neberu žádné dodatečné vitamíny.
Nechodím za doktorem.
Nepotřebuji to.
Jím správně a cvičím.
Takže pokud dáte zdraví do této rovnice,
maso je nejdražší strava kterou si můžete dovolit, zcela jistě.
Také mějte na paměti, pokud si koupíte zpracované potraviny,
vegan nebo ne-vegan,
vždy zaplatíte něco málo navíc.
Jestliže zaplatíte Turtle Island Foods za přípravu Tofurky,
jestliže zaplatíte Lean Cuisine aby vám připravili nějaké masové jídlo,
je to trochu dražší protože to někdo udělal za vás.
Tedy, pokud jste opravdu dobří v kuchyni, můžete také tyhle věci dělat na vlastní pěst.
Teď jsem na webu rozjel sekci receptů,
také tam najdete sekci restaurací a sekci potravin,
vždy si můžete vyhledat tyto věci,
můžete mě kontaktovat, zeptejte se mě na nějaký recept pro vás.
Budu to sledovat.
Moje přítelkyně je také vynikající kuchařka.
Takže všechny tyto skutečnosti si dejte do výsledné rovnice.
Dovolte mi říci také ještě jednu věc, pokud jíte někde venku,
ať už jíte maso nebo jste vegan,
bude to samozřejmě také trochu dražší.
Takže neházejte vinu na: "No, šel jsem do veganské restaurace a bylo to drahé."
Víte, Outback Steakhouse také není levná,
a Longhorn Steakhouse a podobná místa také ne.
A pokud jíte na takových místech, jako jsou restaurace Subway,
jejich veggie-sub, pokud nedělají jejich $5 speciál,
jejich veggie-sub je vždy nejlevnější věc na jejich menu,
z Italského chleba a je to vegan.
Pokud půjdete do Taco Bell a dáte si fazolové burrito bez sýru,
budeme mluvit o extra levném jídle - 99 centů.
A uvedu toto, protože studenti to často uvádějí:
"Gary, chápu co říkaš, ale jsem bez peněz,
jsem student, mám jen dolar, musím jít do McDonalds!"
No, stejně odpornou stravu za ty peníze dostanete i v Taco Bell, ok?
A říkam stejně odpornou, protože jestli jíte u McDonalds,
neříkejte mi, že jíte pro chuť!
Ano pane.
Takže jak můžeme dostat stejnou masovou chuť pro vegan jídlo, bez použití masa?
Jasně .. Pokud použijete správnou kombinaci zeleniny a koření,
budete překvapeni co můžete napodobit.
Pro příklad, na trhu je hodně falešných rybích produktů,
Mluvil jsem o krevetách od této firmy ...
Pokud si otevřete webovou stránku nazvanou Vegieworld: V E G I E, jedno G,
vegieworld.com, mají falešného humra, mají tresku, mají lososa ... jakýkoliv rybí produkt co hledáte.
Používají mořské řasy.
Mořské řasy poskytnou chuť i zápach po rybách.
Všichni jste už určitě někdy měli dobré žampiony.
Pokud dáte tuhle houbu na gril, chutná hrozně podobně jako steak.
Proto se také používají houby pokud chci dostat chuť hovězího.
Žena která vede moji sekci receptů, Amy Ball,
vynikající kuchařka kterou zná málo lidí...
Projížděl jsem přes San Francisco pár let zpátky,
a jeden z mých koníčků při cestování
je že jím po celé zemi.
A vím co kde je za vegan jídla,
takže jsem se zastavil u ní doma a ona říká: “Chceš vegan vajíčko natvrdo Gary?”
Ne, vlastně neřekla vegan, “Chceš vajíčko natvrdo?”.
A já říkam: "Děláš si legraci? Máš vegan vajíčko natvrdo?"
Co tím myslíš? Neexistují žádná vegan vajíčka natvrdo!
Ona říká: “Mám pro tebe jedno.”
Vzala avokádo, rozpůlila ho,
půlku dala pryč.
Představte si avokádo;
představte si žloutek uvařený natvrdo,
má to stejnou strukturu.
Jeden žlutý, jeden zelený.
Vzala avokádo, na něj nanesla trochu vegan bramborové kaše,
kterou udělala s konopným nebo rýžovým mlékem nebo jiným vegan mlékem co ten den použila,
a tohle napodobilo vnější měkkost co má vejce.
Trochu to osolila a říká: "Kousni si."
"Do prdele! Vegan vejce natvrdo."
Takže pokud máte opravdu kreativní lidi v kuchyni,
venku je spousta kreativních kuchařů,
můžou připravit cokoliv aby to chutnalo jako cokoliv jiného.
Takže to je to co dělají. Ale bez chemie! Bez chemie.
Ano?
Některé z jídel, které mají *** jako maso,
nemusí se do nich přidat hodně sodíku a kukuřičného sirupu?
Jasně, sodík tam je, rozhodně.
A jak víte, sůl je něco co dáva jídlu výraznou chuť,
takže, dávejte si pozor pokud potřebujete sledovat sodík.
Ale já nemyslím, že by se lidé měli obávat o obsah sodíku, předtím než se budou obávat o živočišné bílkoviny,
cholesterol, nasycené mastné kyseliny a všechny ostatní věci.
Je to trochu zbytečné.
Je to trochu, jako by mi někdo kouřil cigaretu do tváře a říkal:
”Hej Gary, opravdu bys neměl kouřit tu trávu.”
"Cože? Co to mluvíš?" Pokud děláte něco nezdravého,
jaký je smysl snažit se najít ... držet se stranou něčeho jiného, co by pro vás mohlo být nebezpečné?
Ano.
Pokud to chápu správně, základní koncept veganství je nezneužívat nebo nepoškozovat ostatní žívé tvory, správně?
Všechny tvory od řekněmě krav až po kvasinky.
Ale co pak, jestliže se budeme muset vypořádat s parazity, bakteriálními infekcemi, způsobenými nemocemi,
jak se pak můžeme léčit?
Jasně.. vlastní obrana je samozřejmě přípustná forma jak je bránit.
To je pochopitelné, ale řekněme z pohledu profese doktora,
musíte přijít a léčit, musíte zabíjet aby ...
Zabít co? Bakterii?
Ano.
Takže jste zakladatel spolku "Lidé pro etické zacházení s bakteriemi"?
To je ... jediné co mi vadí když se tohle probírá,
že chcete srovnávat krávy na stejnou úroveň jako jsou paraziti a bakterie.
Ale ne, ja dávám rovnítko mezi bakterie a kvasinky.
OK, ubližují vám bakterie většinu času?
Pokud ubližují, jsou zdraví škodlivé,
máte právo se bránit a zabít něco co vás poškozuje.
Dovolte mi abych to vysvětlil jiným způsobem:
jestliže spolu půjdeme lesem a zaútočí na vás medvěd,
skutečně si myslíte, že to bude jako "Huh, to je špatný, jsem vegan člověče."?
Budu se bít a budu se snažit vymlá*** z toho medvěda duši
a dostat ho od vás jako sebeobranu.
Byl jste napaden.
Pokud na vás skočí nějaký člověk bezdůvodně, taky vás budu bránit.
Jestliže vás ale bakterie zabíjí, snaží se zničit vaše tělo,
pak máte plné právo zničit bakterii která se snaží zničit vás.
Mějte na paměti, krávy na nás nijak neútočí.
Kuřata ještě nikdy nikoho v historii nenapadla.
Ještě něco jiného je zvláštní:
jak jsme přišli na to že jsme lepší než kuřata,
když ročně zabíjíme 35 až 40 miliard kuřat na téhle planetě?
Děláme to po tisíce let.
Čím je vrah lepší než zavražděný?
Čím je utlačovatel lepší než utlačovaný?
Potlačili jsme tohle v sobě, my nejsme ničím lepší než oni.
My jsme ti kdo na ně útočí a to z nás dělá méně důležité,
to nás dělá horší, to z nás dělá zlo.
Ano.
Řekněme, že světová populace je teď 8 miliard lidí,
a alespoň ve Spojených státech jsou většina lidí masožravci, správně?
Jen na určité části světa je zemědělská půda, víte, kde můžeme pěstovat potraviny...
A co se mi zdá, pokud by se většina populace stala vegany, pak by ...
Chci říct, znám vaše údaje že 65% zrna jde do výkrmu zvířat na maso,
jak bysme uživili sami sebe bez produkce masa, myslím, to je co se snažím říct ... bez vajec, nebo ...
Snadno a nádherně.
Dovolte mi předložit další fakta:
95% produkce soji v Americe je na výkrm zvířat.
80% produkce kukuřice v Americe - výkrm zvířat.
70% produkce ovsa v Americe - výkrm zvířat.
Pokud bychom jedli tyto věci přímo ...
Víte, že jeden akr půdy může urodit 30 000 liber mrkve,
40 000 liber brambor a 50 000 liber rajčat?
Jeden akr půdy vám může dát pouze 250 liber masa.
OK? Využívali bysme méně půdu, méně ničili,
pokud bysme jedli plodiny přímo.
Prosím jděte do sekce životního prostředí na mých webových stránkách,
nebo jděte na web nazvaný earthsave.org,
každý by se najedl.
Dovolte mi abych zmínil ješte toto:
Víte, největší organizace 'nakrmte hladové' se jmenuje Food for Life Global,
koukněte se na ně online.
Dozvěděl jsem se o téhle skupině,
že pouze využívá vegetariánské a veganské jídlo k nakrmení lidi, 2 miliony jídel za den.
Dozvěděl jsem se o nich cca před 10 lety.
Druhá největší organizace 'nakrmte hladové' je Plenty,
plenty.org jsou jejich stránky.
Obě jsou vegetariánské společnosti.
Poslal jsem dopis oběma prezidentům společností a napsal jsem:
"Bože to je skvělé! Konečně někdo přišel na to že nemusíme ubližovat zvířatům aby se mohlo pomoct lidem."
Dostal jsem zpět téměř identické dopisy které zněly nějak takhle:
“My to neděláme z etického pohledu na věc,
nechceme se s vámi hádat, nechceme v tom s vámi diskutovat.
Děláme to proto, že je to levnější,
a nakrmíme tak 20 krát až 30 krát větší množství lidí když používáme vegetariánské jídlo než když by se používalo maso.”
Další otázka, někdo tam nahoře? Tam.
Souhlasím s vámi, že zelenina a ovoce a všechny tyhle věci jsou pro nás skutečně dobré,
ale já, myslím si .. Zpracovaná soja je špatná protože způsobuje v těle zvýšenou produkci estrogenu.
Dobře, jestli je na tomhle něco zajímavé - jestli estrogen je něco co lidé zneklidňuje ohledně soji,
maso a kravské mléko mají dvojnásobnou hodnotu estrogenu než soja.
Ale dovolte mi to trochu rozebrat.
Estrogen který je v soje je phytoestrogen, P-H-Y-T-O.
Phytoestrogeny nezpůsobují lidskému tělu žádnou újmu, vůbec.
Je to zvířecí estrogen který dohání lidské tělo k šílenství.
Ale mám pro vás dobré zpravy,
pokud se skutečně obáváte konzumace soji, nemusíte to dělat... nedělejte to.
Ať už soju konzumujete nebo ne, neznamená to že nemůžete být vegan.
K dispozici je pšeničné maso a nebo se dostaňte k podstatě veganismu:
Přejděte na ovoce a zeleninu, čocku a fazole a podobné věci,
nemusíte si soju zvolit za část svoji stravy.
A pokud se chcete podívat na moje webové stranky, a já doufám že ano,
mám tam zbrusu novou sekci o mýtech ohledně soji,
spousta z nich je šířena Michaelem Pollanem v "The Omnivore’s Dilemma".
A mimochodem, co je k čertu vlastně to dilema?
Je skutečně šetrné zachazení namísto krutého zacházení skutečně tak problematické pro lidi?
Michael Pollan, mimochodem, je lovec, je neplaceným mluvčím masného a mléčného průmyslu.
Prosím nenaslouchejte filmu “Food Inc.” nebo této jeho knize "Omnivore’s Dilemma",
je něco podobného jako Ted Nugent (ten prohlásil, že zvířata nemají žádné práva).
-Ano. -Chtěl jsem se zeptat zda kupujete pouze produkty vyrobené v U.S.?
Protože se zasazujete jako bez utrpení (cruelty-free),
ale co potom ohledně lidí v manufakturách? Kupujete pouze americké věci?
V dnešní době ano. Můžete se podívat na značku, je z Hemptownu.
Kupuji si věci od vegan společností, které platí spravedlivou odměnu za práci,
a ano, už se nezaměřuji na Kohl’s nebo něco podobného.
Existuje zde mnoho dalších otázek o které je třeba se zajímat a ja jsem rád že o tom hovoříme.
Ale mějte na paměti, že hlavní příčina naší krutosti na planetě je to co děláme zvířatům.
Ale prosím, zajímejte se i o další témata jako je vyhýbaní se produktům z manufaktur kde jsou lidé špatně placení,
zkuste nakupovat lokální věci a podobně.
A jsou takové věci cenově dostupné?
Jasně, víte dostal jsem 3 tyhle trička, objednal jsem je po 9 dolarech každé,
ano, byly opravdu levné.
Není to tak těžké jak si lidi myslí žít eticky.
Vždycky se to zdá těžké protože používáme už tu druhou cestu,
kde se nezajímáme odkud pochází všechny ty produkty,
nezajímáme se co se stalo zvířatům a jiným lidem.
Ze kterých zemí vás vyhodili?
Kanada mě vyhodila poprvé v roce 1999.
Stalo se to, protože v roce 1997 jsem se rozhodl udělat víc než být jen vegan,
Chtěl jsem osvobodit zvířata které byly drženy v zajetí.
Takže jsem šel do koncentračního tábora pro norky, kožešinovou farmu, Eberts Fur Farm Blenheim, Ontario.
Já jsem z Michigan, takže Kanada je kousek, pouze okolo půl hodiny, 45 minut.
Takže jsem šel na tuhle farmu a otevřel klece pro 1542 norků.
Teď, norci jsou v kožešinovém průmyslu zabíjení dvěma způsoby:
1. Mají ručně zlomený jejich krk,
vezmou je z jejich klece a zlomí jim krk přes koleno,
a nebo je zplynují, stejně jako v koncentračních táborech.
Věci se toho večera nevyvíjely dobře,
Byl jsem zatčen,
a rychle... 540 norků toho dne uprchlo.
V plotě byly díry, pak malá polní cesta a dál 600 akrů lesa.
Všechno co museli udělat bylo dostat se přes silnici a najít cestu pryč.
Bohužel tisíc norků už to nestihlo,
a tím byly odsouzeny k záhubě.
Všechno co jsem jim chtěl dát nebo komukoliv jinému byla šance být volní.
Přiznejme si to, pokud byste byli zadržováni, čekal by vás zlomený krk,
vaše kůže měla být stažena z těla aby si někdo další mohl z ní udělat trepky,
Všichni byste doufali: “Bože, doufám že Gary tuhle noc přijde,
otevře ty zatracené klece a dá nám šanci!”, takže...
Byl jsem té noci zatčen,
a mimochodem umístěn do zařízení s maximální ostrahou.
Dostal jsem 6 měsíců odnětí svobody,
odseděl jsem si 77 dní předtím než mě deportovali jako nežádoucí osobu.
A dovolte mi říct ješte k tomu malý příběh.
Když jsem byl ve vězení, byl jsem společně s dost špatnými lidmi,
pedofilové, násilníci, vrazi, lidé kteří někoho pobodali...
Chtěli mě udělit lekci tak mě dali na jedno z nejhorších míst co bylo k mání.
Takže mě dali do jedné zadržovací cely, ještě předtím než jsem přišel do té své.
A tam v rohu hrála televize,
a nejdrsnější chlapík měl ovladač,
...5, 5:30, 6, 6:30 zprávy.
Hlavní story dnes v noci v Kanadě:
“Mezinárodní terorista Gary Yourofsky byl dnes večer poslán do vězení.”
“Gary Yourofsky - mezinárodní terorista, poslán do vězení...”
Dostal jsem označení 'mezinárodní terorista' s každou zmínkou o mém jméně,
Jsem z Michiganu, a to je Kanada, teď jsem globální.
Takže první den jsem nikoho neznal,
stojím vzadu v cele a oni jsou kolem TV.
A pak si konečně uvedomili že tam jsem s nima.
Jeden chlapík se rozhlíží kolem...
“Hej! To je ten vzadu.”
Chodil okolo a říka: “To je ten maník vzadu.”
A najednou se zvednul ten hlavní drsňák, jde ke mně, pěkně velký chlap, a říká:
”Ty seš mezinárodní terorista?”
A já říkam:
“Jo.”
“To je legrační chlape, nevypadáš na mezinárodního teroristu.”
Já říkám: "Možná to je tím že jsem pravý opak,
co jsem udělal je, že jsem osvobodil několik norků, kterým chtěli zlomit jejich krk ...”
První věc kterou mi řekl,
první věc kterou mi řeklo hodně lidí:
“Co je k sakru norek?”
"Je to zvíře velké jako fretka, je v rodině hlodavců ..."
A další věc kterou mi všichni říkali ... Není to doslova, ale intonace je doslova ...
Něco jako:
“Počkej, tebe sem dali s náma...
protože jsi osvobodil nějaké krysy?”
Nakonec vždycky to bylo 's náma' protože věděli že to jsou špatní hoši.
Já říkam: “Ne ne ne, oni mě sem dali s váma, protože jsem taky způsobil škodu $2.1 milionů farmě norků,
a toho chlápka z byznysu trvale odstranil.
A u nás se netoleruje ekonomická sabotáž."
Ještě jedna věc *** kterou se zamyslete,
když jsem byl poprvé zatčen, byla mi odmítnuta kauce.
Mysleli si, že skrze kauci se vrátím zpět do Michigenu,
a tam není zákon na to že jsem osvobodil norky.
Takže slyšení o kauci trvalo 10 dnů!
Říkám to proto, že chci vyzvat všechny v téhle místnosti,
najděte mi případ 10 denní kauce u násilníka, vraha, nebo pedofila.
Nenajdete. Ale osvoboditel norků dostal 10 dnů.
V desátý den můj právník, Steve Rogan,
zjistil, že ten stejný soudce, Elaine Babcock, která mi odepírala 10 dnů kauci,
jí dala muži z Michiganu 3 týdny před tím,
$1000 kauce, 2. stupeň sexuálního deliktu.
A jak to dělají soudci
když nechtějí slyšet něco v jejich soudní síni.
Páni, ona zrudla, navýšila hlas a říká:
“Steve, ani se neopovažujte tohle říkat v mojí soudní síni!
Tohle nemá s vašim případem nic společného a ty to víš!”
Takže sedím na místě obhajoby, nemůžu ke svému právnikovi,
on tam chodí kolem,
a já si říkám: “Nedrž se zpátky, nedrž se zpátky...”
Právník tam pořád obchází a já si říkam: “No tak Steve...”
A za 30 sekund později se na ni právník obrátí a říká:
“Víte co, vaše ctihodnosti? To všechno má souvislost s tímhle případem!
Můj klient se snažil zastavit kruté zacházení,
a teď má jít do vězení a učinil by prohlášení jménem zvířat.
Dala jste tomu muži z Michiganu kauci za sexuální delikt
a mému klientovi kauci dát nechcete?”
Podívala se na mě poprvé během těch 10 dnů,
a povída:
“Dobře, $10 000 kauce.”
Ať už souhlasíte nebo ne s porušováním předpisů
a já věřím že to chápete,
každého koho nakonec obdivujeme:
Dr. King, Gandhi, Rosa Parks, Henry David Thoreau, Jesus...
byli radikální porušovatelé zákona.
Každá osobnost na tomto světě která udělala významnou změnu porušovala radikálně zákon...
I pokud si myslíte z nějakého důvodu, že jsem neměl porušovat zákon,
nebo že ostatní lidé nemají porušovat zákon,
neříkejte mi že za sexuální napadení ženy má být kauce $1000,
a $10 000 za osvobození 'nějakých hlodavců'.
Pod čarou:
Sexualní napadení ženy nezpůsobuje újmu ekonomice.
A naše společnost se prostě nezajímá o něco co se netýká kořenu všeho zla -
Peněz.
Otázka?
A: Jak jste vůbec začal? a B: Co to máte za tetování na ruce?
Tetování jsem já s maskou, držím králíka,
a je zde psáno “Praesto et Persto”, což latinsky znamená “Stojím na čele a stojím pevně”.
A je tu také "ALF - Animal Liberation Front",
což je skupina lidí všude kolem, není zde žádné členství,
ale každý kdo osvobodí zvíře nebo zničí místo kde je mučí je považován za člena AFL.
Co mě přimělo začít byl můj nevlastní otec který pracoval jako klaun v Shrine Circus.
Vzal mě do zákulisí když mi bylo 23.
A připomínám, taky jsem měl 'klapky' na očích,
Nezajímal jsem se přiliš o zvířata kromě psa kterého jsem vlastnil ...
Nebo když kolem proběhla veverka tak samozřejmě: “Hej! Tady je veverka.”
Ale byl jsem jako všichni ostatní, jedl jsem mrtvá zvířata,
Nezajímal jsem se o krávy a prasata a to čím procházejí.
A tak on mě pozval do zákulisí a povídá: “Chceš vidět slony?”
A já: “Jasně, chci vidět slony, děláš si srandu?
Můžu s sebou vzít i Wendy”. Moje přitelkyně toho času.
On povídá: “Jasně, vezmi sem i Wendy.”
Takže Wendy a já jdeme do zákulisí ***šení ...
Tak různě se pošťuchujeme: “Já první ... první”
Do chvíle než jsme se tam dostali
a zůstali mrtvolně stát na místě.
Když vidíte tu bezcitnost a krutost před vašima očima, nepotřebujte nikoho aby vám to vysvětlil.
Věděl jsem že to co vidíme je zlo.
3 sloni byli vyřádkovaní v řetězech,
přední levá noha,
zadní pravá noha,
každý z nich přivázaný k podlaze skladiště Michigan State Fairgrounds.
Podíval jsem se doleva ... A viděl jsem opici, jak křičí a buší do tyčí svého vězení.
A viděl jsem napravo 2 tygry jak pateticky chodí ze strany na stranu.
Otočil jsem se na Wendy a promiňte mi ten jazyk, ale řeknu přesně co jsem řekl.
A říkám: “Co do prdele vůbec dělá slon na 8 Mile a Woodward Ave. v Detroitu?”
A ona řekla: “Nevím.”
A když jsme šli nahoru, tváří v tvář s těmito slony,
a pokud dáváte pozor na energii ...
a prosím nemyslete si že to je divné, děláme to pořád ...
Stejně jako s kojenci, nemluví a nekomunikují,
ale pokud začnou brečet...
“Prosím přestaň ... Jsi žíznivý? Jsi hladový? Potřebuješ přebalit?”
Přijdete na to co chtějí, podívate se do jejich očí, na jejich pohyb.
Ty sloni se takhle kymáceli, ze strany na stranu, neuroticky.
Nejsem expert přes slony, ale vím že tohle není jejich běžné chování.
Později jsem zjistil že tohle neurotické chování má každý slon v cirkuse,
protože jsou drženi v řetězech. V přírodě totiž normálně ujdou 20-50 mil za den.
Podíval jsem se do jejich očí,
A neviděl jsem nic než beznaděj a strach,
a věděl jsem že něco je špatně.
Takže jsem se po tomhle zamyslel... Odkud vlastně pochází moje jídlo?
Odkud pochází moje boty?
Co se vlastně děje v laboratořích kde dělají pokusy na zvířatech?
Tím začalo moje pátrání,
a jak jsem zmínil předtím, začal jsem na jatkách prasat Thorn Apple Valley.
Začal jsem také navštěvou laboratoře s pokusy na zvířatech.
A bojoval jsem s tím na první pohled jako všichni ostatní,
Nechci přestat jíst zvířata, co jiného bych měl jíst? Salát každý den?
Chci říct, je to jako ...je to mýtus,
že všichni vegani žíjí z ledového salátu a rajčat.
Jasně, není to pravda, ale to jsem si myslel...
Takže tak jako tak, čím víc jsem o tom přemýšlel, tím víc jsem si uvědomoval, že jsem pokrytec.
A tady je ten paradox o kterém prosím přemýšlejte:
Proč jsou pro nás některá zvířata "miláčci" ...
a ostatní jen "oběd"?
Proč bojujeme za práva určitých zvířat,
aby byly štastní, milováni a v bezpečí?
Psi a kočky v Americe... Ale ostatní?
"Hej! Odřízni jim jejich zobáky!"
Ty zatracené slepice, podřízni je. Při plném vědomí!
Ty prasata, ty selata ...
vytrhni jim jejich varlata, screw ‘em!"
To je to hlavní pokrytectví co se děje.
Vidíte jako jsem udělal volbu.
Vše o co vás můžu požádat, dejte každý večer hlavu na polštář,
tak abyste si mohli uvědomit, že nejste zodpovědní za ty záměrné činy krutosti.
Znovu říkám, svět je drsné místo pro nás všechny, ale hlavně pro zvířata.
Musíme ho dělat ještě horším tím že je pojídáme?
Není to absolutně nutné, v tyhle dny a tenhle věk ve kterém žijeme,
abysme pojídali produkty ze zvířat nebo zvířata samotná.
Je načase s tím přestat.
Všiml jsem si když jsem přišel, že nejste člen PETA, proč?
Ahh… Jsem odhalen.
Uplné vysvětlení:
2002-2005 do listopadu, PETA financovala mé přednášky.
Nikdy jsem nebyl zaměstnanec organizace PETA.
Vzal jsem od nich peníze jako sponzor - nezávislý dodavatel.
Vzal jsem peníze od kohokoliv pro dobrou věc,
nemyslím že je špatné vzít 'zlé' peníze a udělat s nimi dobrou věc.
Pak, v listopadu 2005 stáhla PETA mé financování, protože jak mi řekli, vzdělávání není důležité.
Opravdu?
Je to jediná věc vůbec která vždy dělala svět lepším místem,
učit člověka, že by neměl diskriminovat nebo poškozovat někoho jiného.
Ale, poznámka pod čarou s PETA... společnost jakou je PETA...
S jejich firemní základnou v Norfolku, Virginia...
Nejsem někdo kdo vydělává peníze, beru je.
Říkal jsem to během výkladu a myslím to vážně.
Nikdy jsem nechtěl zaplatit po škole za přednášku.
Nikdy jsem nechtěl zaplatit od učitelů za to že přijdu do jejich třídy.
Nikdy jsem nevybíral mezi studenty.
Nemyslím si, že byste měli platit za to dozvědět se pravdu.
Nyní, PETA…
Dělat tyto přednášky mě stojí kolem $64 000 za rok,
35 až 40 je cestování, hotely, ***ájem aut, jídlo, palivo...
Není to levné protože jsem na cestách sedm a půl měsíce v roce,
a zbytek si vezmu abych dokázal žít a zaplatit svoje vlastní účty,
což je skromné, skromná mzda kterou za toto poberu.
Takže, nakonec přišel účetní do sídla společnosti PETA...
kanceláře Ingrid Newkirk, která je zakladatelkou a prezidentkou PETA,
a řekl: “Víte dávali jsme Garymu $64 000 každoročně,
to je za 3 roky $192 000.
Také jsme mu dali $20 000 aby mohl udělat DVD,
které dával studentům zdarma, i když od nich měl za každé z nich vyžádat 10 babek.”
Když jsem poprvé měl tato DVD, lidé vždy přicházeli a říkali:
“Hej Gary, chci se o to podělit s mým přitelem,
mojí přítelkyní, mým tátou, moji dcerou... atp.”
A ja měl říkat: “Jasně, skvěle, mám další DVD, každé za 10 babek.”
A, víte jak, běžný student řekl:
“Jsem švorc, jsem student člověče, co tím myslíš 10 babek?”
Tudíž pak to dopadalo: “OK, tak tady máš.”
Takže jsem skončil, rozdal jsem přes 95%, jestli né více, mých DVD.
No, PETA na to přišla, byli naštvaní, a já jsem řekl:
“Vy vyděláváte $25 milionů ročně,
a nemůžete dát několik tisícovek DVD lidem, kteří prosí o to
dozvědět se něco o právech zvířat a veganismu"?
Takže tímto zřejmě skončila naše spolupráce,
když stáhli moje financování. Ale ještě něco jiného...
Vždy jsem odsuzoval společnost PETA - když jsem poprvé začal, když jsem vzal peníze,
a i teď, když jejich peníze neberu, stále je odsuzuji.
Využívají ženy. Jejich taktika je směšná.
Vždy hledají nahé ženy. Jako např. Pam Anderson,
chtěli dát prsa Pam Anderson na billboard.
Poslouchejte, zjistil jsem že Pam Anderson se zajímá o zvířata, skutečně.
Ale její prsa z nikoho vegana neudělají!
Když jsem tohle nadhodil u Ingrid, řekla něco jako:
“Víte vůbec kolik lidí uvidí tenhle billboard narozdíl od vašich přednášek?”
A já řekl: “Oh, to se nedá srovnat, o milion více.”
Chcete mi tvrdit že nějací chlápci jdoucí přes Time Square, New York City,
uvidí Pamelu na billboardu a řeknou:
“Do prdele, podívejte se na ty prsa!
Pojďme si koupit nějaké tofu!”
V tom není žádné spojení. Poslouchejte, já chápu...
Chápu proč se používá sex, proč se využívají ženy k prodeji produktů...
Nemám to rád.
Jestli řeknete chlapům: "Tohle si na sebe nastříkej,
a 12 žen se na tebe vrhne na chodbě a budou s tebou mít sex!"
Chlapi řeknou: "Dej mi nějaký AXE a postřikej mě tím všude!"
Řeknete chlapům: “Budeš úspěšný když si koupíš Harley!”
Chlapi půjdou a budou chtít Harley!
Ale když ukážete prsa Pam Anderson...
Nic.
Zevnitř. Zvenku. Neudělá to nic.
A je více hrozných věcí co se dějou v PETA.
Momentálně o tom mám na webu sekci,
když klinete na "Ostatní zaležitosti kolem práv zvířat",
Je tam článek “Co je špatně kolem PETA?”
a dále “Co je špatně kolem Humane Society US?”
Ta je spíše skupinou ohledně lepších podmínek zvířat, nechtějí pro ně svobodu.
Další otázka. Tady nahoře a pak se hned vrátíme sem.
Zmínil jste domácí mazlíčky,
jak to vnímáte, mít domácí mazlíčky masožravce a krmit je masem?
Špatný nápad!
Dovolte mi k tomu předmluvu,
Nechci zpochybňovat ničí lásku ke svým psům nebo kočkám ...
Pokud jse rozumný člověk, duševně zdravý člověk,
který má psy a kočky a zachází s nimi stejně jako s rodinným příslušníkem.
Ne jako Michael Vick (kruté psí zápasy)...
S domácími mazlíčky je zde problém.
Číslo jedna, že jsou masožravci.
To znaméná že musíme zotročit a popravit více krav, prasat, kuřat, krocanů a ryb
abysme nakrmili psy a kočky které milujeme víc než krávy a prasata.
Poslechněte si tohle...
Nezajímám se o to co dělají masožravci v divoké přírodě. Kdo by se zajímal...
Mám Planet Life seriály, Planet Earth seriály,
Koukám se na National Geographic,
Můžu se dívat jak lev trhá zebru na kusy, to mi nevadí.
Ale není naší záležitostí zabíjet za ně.
A vysvětlím to na jednoduchém příkladu.
Kdo tady má kočku? Někdo má kočku tady vpředu? Někdo?
Už jste někdy šel a zabil pro ní ptáka?
-Ne, ona je přinese sama zvenku... –Díky.
Kočka si to zařídí sama.
Nikdo nezabijí ptáky pro vlastní kočku.
Ale platíte si lidi na jatkách aby zabíjely pro Science Diet, Iams,
a další žrádlo pro domácí mazlíčky.
Je to stejné jako když se platí lidi aby zabíjely kuřata a prasata pro nás protože
většina lidí nedokáže ustát nůž v ... víte... něčím hrdle.
Takže není uplně dobrý nápad mít masožravé domácí miláčky.
Ale, dobrá zpráva je, že teď už je možné,
nakoupit vegan žrádlo pro psa i kočku.
To co bylo řečeno...
Nejsme zde abych vaše psi a kočky obratil na veganství.
Nebyl jsem vyhoštěn z 5 zemí,
mimochodem, další 4 země na které se někdo ptal byly
Anglie, Severní Irsko, Wales a Skotsko.
I přesto že jsem do jejich země nikdy nevstoupil,
preventivně jsem byl z těchto zemí vyhoštěn, protože nemají rádi moje přednášky.
Ale nebyl jsem také zatčen 13 krát abych obrátil vaše psy a kočky na veganství.
Ale kdybyste věděli co se dává do žrádla pro psi a kočky ...
Ještě mi dovolte zmínit jeden problém ohledně psů a koček,
chováme jich moc.
Každý rok zavraždíme v útulcích 5 až 10 milionů psu a koček, každý rok.
Stávají se z nich jatka.
Takže mělo by zde být nastaveno moratorium, dokud každá klec nebude prázdná.
Ale těchto 5 až 10 milionů psů a koček v útulcích, které zabijeme každý rok,
zvedněte ruku pokud si myslíte že skončí na skládce.
Mýlíte se.
Jednou za týden,
přijede sběrný vůz a vyzvedne je,
semele je a prodává je do Science Diet, Alpo a Iams
a ostatní firmám co vyrabí žrádlo pro zvířata.
Takže z našich psů a koček děláme kanibaly,
a oni ani neví že nežerou skutečné maso které by normálně žraly.
Nemluvil jsem ještě o všech těch chemikáliích co zvířata žerou...
To je také pro vás!
To je další záležitost mimo to, že jsem více zaměřen na etiku atp.
OK, takže oni žerou ... žerou chemicky ošetřené maso.
Žerou to co zůstalo na podlaze na jatkách, věci které my nejíme.
Pokaždé když je maso staženo z oběhu,
nebo stažení špenátu pro E. coli...
Nemyslíte si, že tyhle věci končí na skládkách, že ne?
Science Diet a Alpo a Iams ...
Takže to je proč jsou pro ně lepší vegan jídla.
Teď vám chci něco ukázat opravdu rychle. Věděl jsem že se to stane toto léto.
Nikdy předtím jsem tohle neukázal, ale...
Můj pes, Rex, umřel v roce 2004, byl 15 let starý.
A Rex byl vegan posledních 9 let života.
Nature’s Recipe, vegan žrádlo pro psy.
A neříkejte mi, že Rex nevypadal skvěle, protože vypadal.
Protože když jsem s ním cestoval, a cestoval se mnou hodně,
Bral jsem ho k veterinářům pravidelně,
a každý z nich mi říkal: “Ó můj bože!
nemůžete udělat ze svého psa vegana Gary, protože jste vegan! On je masožravec.”
A já jsem řekl: “Fajn, jděte a udělejte nějaké krevní testy.”
Za 3 až 4 dny po testech mi volali a řekli:
“Pane Yourofsky, jsme ohromeni.
Váš pes je v nejlepší kondici jakou jsme kdy viděli.”
A já řekl: “Ano, protože můj pes nežere odpadky.”
A když říkám odpadky ...
Když jsem byl u Thorn Apple Valley po šest týdnů,
každý den jsem viděl nákladní auto,
na boku bylo napsáno “maso které není vhodné pro spotřebu lidí”.
Díval jsem se jak vůz zajíždí do uličky, bere 3 odpadkové koše a vhazuje je...
Odpadkové koše.
Přímo to vezl do továrny kde dělají žrádlo pro zvířata.
Nebylo těžké tohle zjistit.
Takže proto jsou vegan věci lepší.
Mimochodem vegan jídlo pro kočky ještě není k dispozici,
co jsem se díval online, myslím vegancats.com,
nebo evolution.com.
Ale vegan jídlo pro psy je v každém obchodě co jsem viděl.
Jmenuje se Nature’s Recipe.
Takže, otázky?
Aha, omlouvám se, došel nám čas.
Víte co? Děkuji velmi moc že jste poslouchali, cením si toho. Můžete se ptát ještě po skončení.
EN to CZ translated by Martin Ludvik, corrected by Maty Faikova | UTF-8